孕妇不可以吃腌鹅蛋。
腌鹅蛋在制作过程中会添加大量的食盐进行腌制，以延长保存时间，使鹅蛋具有独特的风味。但过量的钠会导致体内水分潴留，引起水肿，甚至诱发妊娠期高血压疾病，不利于孕妇及胎儿健康。因此，为了身体健康考虑，不建议孕妇食用腌鹅蛋。
如果孕期合并有妊娠期糖尿病，则应避免食用腌鹅蛋，因为其中含有的糖分较高，可能会导致血糖波动，加重病情控制难度。
由于腌鹅蛋中含有较高的钠元素，长期或大量摄入可能增加患心血管疾病的风险，所以对于普通人群来说，适量食用腌鹅蛋即可，不宜过量。
腌鹅蛋在制作过程中会添加大量的食盐进行腌制，以延长保存时间，使鹅蛋具有独特的风味。但过量的钠会导致体内水分潴留，引起水肿，甚至诱发妊娠期高血压疾病，不利于孕妇及胎儿健康。因此，为了身体健康考虑，不建议孕妇食用腌鹅蛋。
如果孕期合并有妊娠期糖尿病，则应避免食用腌鹅蛋，因为其中含有的糖分较高，可能会导致血糖波动，加重病情控制难度。
由于腌鹅蛋中含有较高的钠元素，长期或大量摄入可能增加患心血管疾病的风险，所以对于普通人群来说，适量食用腌鹅蛋即可，不宜过量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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