通常情况下，老人手脚麻木需要做的检查项目包括体格检查、影像学检查、神经系统检查、实验室检查、神经电生理检查等。
1、体格检查
医生首先会对患者进行详细的体格检查，包括观察患者的面容、体态、姿势、感觉功能、运动功能等，以初步了解病情。
2、影像学检查
影像学检查主要包括X线检查、CT检查、核磁共振检查等，可以用于检查骨骼的情况，也可以检查神经是否存在病变的情况。
3、神经系统检查
神经系统检查主要包括运动、感觉、反射等，可以用于检查老人的神经系统是否正常，是否存在病变的情况。
4、实验室检查
实验室检查主要包括血常规检查、尿常规检查、脑脊液检查等，可以用于检查老人是否存在糖尿病、高血压等疾病，也可以辅助诊断神经炎。
5、神经电生理检查
神经电生理检查主要包括肌电图检查、神经传导速度检查等，可以用于检查老人是否存在周围神经病变的情况，也可以辅助诊断神经卡压综合征。
建议老人及时就医，在医生指导下根据不同的病因进行对症治疗，以免延误病情。日常生活中，老人可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。
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