γ-谷氨酰转肽酶正常值为3-50U/L，男性正常值一般在11-50U/L，女性正常值一般在7-32U/L。γ-谷氨酰转肽酶是催化谷胱甘肽上γ-谷氨酰基转移到另一个肽或另一个氨基酸上的酶，广泛存在于人体组织中，肾内最多，其次为胰腺和肝，胚胎期则以肝内最多，主要是来自于肝胆系统。
如果患者出现γ-谷氨酰转肽酶升高的情况，可能是由于长期饮酒、熬夜、服用药物等非疾病因素引起，也可能是由于急性病毒性肝炎、慢性活动性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝炎、胆管炎、胆囊炎等疾病因素引起。
如果出现γ-谷氨酰转肽酶异常的情况，建议患者及时就医，进一步进行检查，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。
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