Copyright © 2000- 39.net
糖尿病患者可以适量食用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、乳糖等含糖量较低的糖类食品,但需要注意的是,这些食物并不能替代药物治疗,并且过量摄入仍可能导致血糖升高。
1.木糖醇
木糖醇是一种由植物提取的天然甜味剂,具有较低的升糖指数,在体内代谢时不会引起血糖大幅波动。 将其作为甜味剂摄入通常不会显著增加血糖水平。但过量摄入可能导致腹泻等消化道不适症状。
2.麦芽糖醇
麦芽糖醇是一种低热量、不易被口腔细菌利用的碳水化合物,因此可以减少蛀牙风险并提供一定的甜度。 此类碳水化合物可减缓或避免餐后高血糖发生。适合糖尿病患者选用以控制饮食中的卡路里和血糖水平。
3.赤藓糖醇
赤藓糖醇是常见的人工合成甜味剂之一,几乎不被人体吸收,不会导致血糖升高。 可用作食品添加剂,为无糖产品提供甜味,不会对血糖产生影响。
4.山梨糖醇
山梨糖醇属于多元醇类物质,也较少被人体吸收,因此不会引起血糖明显上升。 主要用于制作糖果、烘焙食品等,适量摄入一般不会引起血糖波动。
5.乳糖
乳糖主要存在于奶制品中,双糖类物质,可分解成单糖被小肠吸收,不会引起血糖骤然增高。 适量摄入有助于补充钙质,但乳糖不耐受者可能会出现腹胀、腹泻等症状。
建议糖尿病患者密切监测血糖变化,特别是对于可能影响血糖的食物如上述提及的食品。必要时,应咨询营养师或医生制定合理的膳食计划。