糖尿病人吃什么稀饭不升血糖

赵英帅 主治医师 三甲
河南省人民医院 普内科

糖尿病患者可以适量食用燕麦稀饭、玉米须稀饭、荞麦稀饭、紫薯稀饭、南瓜稀饭等,但需要注意的是,这些食物并不能替代药物治疗,并且需要控制摄入量以避免影响血糖管理。
1.燕麦稀饭
燕麦稀饭含有丰富的膳食纤维,可以延缓胃排空速度,从而减慢糖分吸收,进而影响餐后血糖水平。适量食用燕麦稀饭可增加饱腹感,有助于控制食欲,辅助降低血糖。但需注意不宜过量食用,以免引起消化不良。
2.玉米须稀饭
玉米须稀饭中含有的皂苷具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分和废物,间接改善血糖代谢。长期喝玉米须稀饭对调节血糖有积极作用。但是,糖尿病患者需要遵医嘱使用,不可自行盲目用药。
3.荞麦稀饭
荞麦稀饭富含植物蛋白、膳食纤维等营养成分,这些物质能够促进胰岛素分泌,提高机体对葡萄糖的利用效率,从而起到稳定血糖的作用。荞麦稀饭中的膳食纤维还可以帮助延缓胃排空时间,减少饥饿感,有利于控制饮食摄入量。但需要注意的是,荞麦属于粗粮,过多食用可能会导致胃肠负担加重。
4.紫薯稀饭
紫薯稀饭由紫薯制成,其中的花青素是一种天然抗氧化剂,具有一定的降血糖效果。紫薯稀饭中的碳水化合物含量较高,因此建议在两餐之间或配合低GI值主食如糙米一同食用以控制血糖上升。另外,对于糖尿病患者来说,每次进食的量也需要适当控制。
5.南瓜稀饭
南瓜稀饭中含有一定量的铬元素,该元素是合成胰岛素的重要成分之一,有助于增强机体对胰岛素的敏感性,进而达到控制血糖的目的。南瓜稀饭口感香甜软糯,适合作为早餐或下午茶点心。但是,糖尿病患者在食用时应注意避免加入过多的糖类调味料。
糖尿病患者在选择稀饭时应考虑其升糖指数,尽量选择低GI值食材如燕麦、糙米等。同时,建议定期监测血糖水平,调整饮食结构和运动计划,以维持良好的血糖控制。

2024-03-03 12:11 举报
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就诊科室: 内分泌
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治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约1000-3000元
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建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。

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