39问医生

高血糖的人吃什么最好主食

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
咨询
高血糖人群可以适量食用燕麦、荞麦、红薯、南瓜、玉米等粗粮作为主食,但需注意适量摄入,因为这些食物并不能直接降低血糖水平。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀,延长胃排空时间,延缓碳水化合物的消化吸收速度,从而有助于控制餐后血糖上升。此外,燕麦中的不溶性膳食纤维具有较低的升糖指数,可以降低餐后血糖峰值,适合高血糖人群食用。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白质、维生素E等营养成分,其中含有的芦丁物质能够促进胰岛细胞分泌胰岛素,进而起到降血糖的作用。另外,荞麦中还含有铬元素,该元素对于调节体内葡萄糖代谢有重要作用,可以帮助维持正常的血糖水平。
3.红薯
红薯中含有多种微量元素及矿物质,如钾、镁等,这些物质能帮助稳定血糖并预防心血管疾病。此外,红薯中的膳食纤维还可以减缓食物在肠道内的消化过程,从而减少糖分快速进入血液引起血糖波动。
4.南瓜
南瓜是一种低热量、高纤维食品,它所含的大量果胶可以延缓肠道对糖类的吸收,从而降低餐后血糖水平。此外,南瓜籽富含ω-3脂肪酸,这种脂肪酸具有抗氧化作用,有助于改善胰岛细胞功能和减轻炎症反应。
5.玉米
玉米属于粗粮的一种,含有较多的膳食纤维,摄入后可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量。同时膳食纤维本身也具有一定的辅助降血糖效果。但需要注意的是,虽然玉米对血糖有一定的好处,但是也不宜过量食用,以免导致血糖波动幅度较大。
高血糖患者平时应注意饮食均衡,避免过多摄入高糖食物,如糖果、蛋糕等。建议定期监测血糖水平,以及时发现并处理异常情况。
66
2024-03-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品