39问医生

糖尿病人能吃大米吗

徐珊珊 急诊科 主任医师
哈尔滨市第一医院 三级甲等
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糖尿病人可以吃大米。大米中碳水化合物含量为70%至75%,血糖指数为80左右,糖尿病人每天吃的米饭、馒头和面条不应该超过半公斤。鼓励患者多吃富含膳食纤维的谷物而不是大米,因为谷物中的糖含量,即碳水化合物的含量。仅吃大米容易产生饥饿感,因为大米当中的膳食纤维含量太低,只有0.9%。
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2022-07-27 浏览100
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