39问医生

肾结石不能吃什么蔬菜和水果

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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肾结石患者不宜食用菠菜、甜菜、芦笋、柿子、葡萄等,因为这些食物可能促进草酸钙结石的形成。需要强调的是,食物对于肾结石的影响因人而异,并非所有人都会对同一种食物产生同样的反应。
1.菠菜
菠菜富含草酸,过多摄入可能导致体内草酸积累,促进肾结石形成。长期大量食用菠菜可能会导致尿液中草酸浓度增高,增加肾结石的风险。
2.甜菜
甜菜中的某些成分可能与钙结合形成沉淀物,进而促进肾结石的发展。过量摄入甜菜可能加剧肾脏负担,对患有肾结石的人来说是不适宜的。
3.芦笋
芦笋含嘌呤较多,可使尿酸升高,诱发或加重痛风性肾病及肾结石。肾结石患者应避免高嘌呤饮食,以减少尿酸结晶的可能性。
4.柿子
柿子中含有鞣酸,与体内的钙、镁等物质发生反应产生难以溶解的化合物,易形成肾结石。肾结石患者不宜空腹吃柿子,以免引起胃肠道不适症状。
5.葡萄
葡萄含有较高的草酸,如果过量食用会导致草酸盐在体内堆积,从而形成草酸钙结石。肾结石患者应限制摄入高草酸食物,如葡萄、巧克力等,以防进一步加重病情。
肾结石患者平时应注意多喝水,保持每日尿量在2000ml以上。同时要定期复查,以便及时发现并处理可能出现的问题。
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2024-02-05 浏览100
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