枸杞叶瘦肉汤有补气血、滋阴补肾、健脾养胃等功效。
1、补气血
枸杞叶瘦肉汤中的枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，而瘦肉味甘，性平，归脾、胃经，具有补五脏、益气血的作用。因此，适量饮用枸杞叶瘦肉汤可以起到补气血的作用。
2、滋阴补肾
枸杞叶瘦肉汤中的枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，而瘦肉味甘，性平，归脾、胃经，具有补五脏、益气血的作用。因此，适量饮用枸杞叶瘦肉汤可以起到滋阴补肾的作用。
3、健脾养胃
枸杞叶瘦肉汤中的枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，而瘦肉味甘，性平，归脾、胃经，具有补虚益气、健脾养胃的功效。因此，适量饮用枸杞叶瘦肉汤可以起到健脾养胃的作用。
除此之外，枸杞叶瘦肉汤还有滋阴补血、益精明目、止咳化痰等功效。但需要注意的是，枸杞叶瘦肉汤属于汤品，不能代替药物治疗疾病。如果患者存在气血不足、肝肾阴虚等疾病，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。
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