39问医生

面粉有点霉味还能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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面粉有点霉味通常是不可以吃的。因为面粉可能已经发生了变质,如果继续食用,可能会引起胃肠道不适,甚至出现食物中毒的情况。

面粉是生活中比较常见的食物,通常是用小麦粉和水制作而成,里面含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、矿物质等成分。适当吃面粉可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。正常情况下,面粉是没有异味的,如果面粉出现了有点霉味的情况,通常是由于面粉已经发生了变质,此时面粉内的营养成分可能已经发生了改变,如果继续食用,可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,严重时还可能会出现头晕、头痛、意识模糊的中毒反应。

此外,面粉出现霉味后,通常是不可以再吃的,以免对身体健康造成不利的影响。如果患者不慎误食,并且出现了不适的症状,建议及时到医院进行洗胃、催吐等治疗。日常生活中,建议患者合理饮食,可以适量食用新鲜的蔬菜及水果。如果出现其他不适,应及时就医进行治疗。

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2022-04-21 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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