39问医生

羊肉能跟菠菜一起吃吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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羊肉不能和菠菜一起吃。
羊肉中的蛋白质与菠菜中的鞣酸结合后会生成不易消化的物质,导致腹胀、腹泻等症状。
除了羊肉外,牛肉、海鲜等食物也不宜与菠菜同食,因为这些食物中也含有较高的蛋白质成分,与菠菜一同食用可能会引起不适症状。
在烹饪羊肉时,建议避免加入过多的香辛料或调味品,以保持其原始风味,并确保食材新鲜。
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2024-02-27 浏览100
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