红心柚苦的如果没有其他异常气味或外观则可以适量食用。
红心柚中含有一种名为柠檬苦素的物质，该物质具有一定的天然苦味，但不会对人体造成伤害。
如果红心柚除了苦以外还伴有酸臭味，则可能是变质了，此时不能继续食用。
选购红心柚时应选择果皮光滑、果实紧实者为佳，并注意储存环境以阴凉干燥处为宜。
红心柚中含有一种名为柠檬苦素的物质，该物质具有一定的天然苦味，但不会对人体造成伤害。
如果红心柚除了苦以外还伴有酸臭味，则可能是变质了，此时不能继续食用。
选购红心柚时应选择果皮光滑、果实紧实者为佳，并注意储存环境以阴凉干燥处为宜。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
