39问医生

吃了葡萄能吃螃蟹吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
吃了葡萄后短时间内不能吃螃蟹。
吃了葡萄后短时间内不能吃螃蟹,因为葡萄中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应形成难以消化吸收的物质,导致胃肠功能紊乱。
除了葡萄以外,柿子、石榴等食物也含有较多的鞣酸成分,因此在食用这些食物时也需要避免同时摄入螃蟹。
需要注意的是,对于上述提及的食物过敏的人群而言,无论是否进食了葡萄或螃蟹,都应谨慎对待可能发生的不良反应,并随时观察自身症状变化。
66
2024-03-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品