39问医生
食盐中的亚铁氯化钾对人体有害吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
咨询
食盐中的亚铁氯化钾对人体一般是没有危害的 。
亚铁氰化钾是最常用的防结块剂,在高温下容易分解,食品添加剂中明确规定,每公斤食盐中亚铁氯化物的最高含量为十毫克。如果在标准范围内,对人体没有危害,亚铁氯化钾也是无毒的,是一种合法的食品添加剂,在食盐中主要用于防止盐结块。
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2022-06-09
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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