39问医生

隔夜的茶叶蛋能不能吃

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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隔夜的茶叶蛋不能吃。
隔夜的茶叶蛋中可能存在细菌滋生的情况,例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。这些细菌在合适的温度下繁殖迅速,产生毒素,被人体摄入后会引起食物中毒,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
如果鸡蛋没有变质,且保存得当,如冷藏或密封好,未出现异味、颜色改变等情况,则可以继续食用。
在食用茶叶蛋时,应注意观察是否出现异味、发霉等情况,如有则不可食用;同时也要注意避免过量食用,以免引起消化不良等问题。
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2024-01-15 浏览100
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