39问医生

新鲜虫草花怎么吃

咨询

新鲜虫草花的食用方法是炖煮、煎以及磨粉。冬虫夏草花洗净浸泡后，将新鲜冬虫夏草花与老鸭、黑鸡或瘦肉炖成汤。用开水冲泡。在冲泡三到五分钟后可以直接饮用，并且可以反复冲泡，直到不能做出任何颜色。虫草花可以和虾、芹菜和百合一起煎，还可以将冬虫夏草花磨成细粉用水冲洗，用沸水冲洗让冬虫夏草花沉淀，倒掉水直接食用浸泡在水中的冬虫夏草花粉。