喝生鸡血有止血、清肠解毒、预防贫血、益血补虚等功效 。鸡血中含有一种叫做凝血酶的物质，能溶解血液中的胶状纤维蛋白，迅速产生不溶性纤维蛋白，使血液凝固并止血。喝鸡血可以清除人体肠道内积累的垃圾，还可以去除体内的重金属物质，避免对人体造成伤害。经常食用可以清肠解毒，防止重金属超标的发生。预防贫血的鸡血含有大量铁，血红素铁以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
39问医生
喝生鸡血的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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