速溶豆奶粉有营养。但其营养远远优于鲜豆奶，而且豆奶粉中含有多种添加剂。除了大豆，市场上的许多豆奶粉还将添加各种辅助材料，如糖、麦芽糖、植物脂肪粉和食品添加剂。植物脂肪粉，也称为奶油，用于速溶奶粉、谷物、咖啡和豆浆中，以改善食物的味道。然而，含有反式脂肪酸，可增加人体血液中的低密度脂蛋白和降低高密度脂蛋白，增加心脏病和脑血管意外的风险。
39问医生
速溶豆浆粉有营养吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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