方便面过期一个月不能吃。
方便面过期后，其中的蛋白质、脂肪等营养物质可能发生氧化降解，产生有害物质如黄曲霉毒素B1等，食用后可能引起中毒。
如果在潮湿高温环境下储存了一个月，则更不宜食用，因为这可能会加速细菌滋生和食物变质的速度。
此外，在购买食品时应仔细查看生产日期和保质期，并遵循正确的储存方式以确保食品安全。
方便面过期后，其中的蛋白质、脂肪等营养物质可能发生氧化降解，产生有害物质如黄曲霉毒素B1等，食用后可能引起中毒。
如果在潮湿高温环境下储存了一个月，则更不宜食用，因为这可能会加速细菌滋生和食物变质的速度。
此外，在购买食品时应仔细查看生产日期和保质期，并遵循正确的储存方式以确保食品安全。
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