大葱叶子能吃吗?

任正新 主治医师 三甲
河西学院附属张掖人民医院 全科

大葱叶子可以适量食用。
大葱叶子富含多种维生素、矿物质及膳食纤维,有助于促进消化与排泄。但因其含有一定量的草酸,长期大量摄入可能会增加患肾结石的风险。因此,建议在确保不过量的前提下适度享用。
若患者对大葱存在过敏反应,则不建议食用大葱叶以及其他部分,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,虽然大葱叶可食,但在储存过程中应避免其长时间接触阳光直射或高温环境,以减少营养流失,并延长保存期限。

2024-02-21 13:32 举报
肾结石 就诊必看
就诊科室: 泌尿
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,结石大小不同,收费标准不一致,市三甲医院约(1000 - 6000元)
就诊准备: 化验小便
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