黑豆豆浆具有健脾利水、祛风解毒、明目宁心、养血安神、补肾益智等功效和作用。
1.健脾利水
健脾利水是指通过食用黑豆可以促进消化吸收，增强身体代谢功能，从而达到消除水肿的目的。
2.祛风解毒
祛风解毒表示黑豆具有一定的抗过敏作用，能够减轻因风邪侵袭引起的症状，并有助于清除体内的毒素。
3.明目宁心
明目宁心说明黑豆对眼睛有益，能缓解视疲劳，提高视力，并且有镇静神经的效果。
4.养血安神
养血安神表明黑豆可调节内分泌，改善贫血状况，促进睡眠质量，使人感到身心放松。
5.补肾益智
补肾益智指出黑豆对于肾脏健康有益，能辅助提高记忆力和智力水平。
在食用黑豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀等不适症状。此外，对于患有高尿酸血症或痛风的人群而言，不宜长期大量饮用黑豆豆浆，以免引起或加重病情。
1.健脾利水
健脾利水是指通过食用黑豆可以促进消化吸收，增强身体代谢功能，从而达到消除水肿的目的。
2.祛风解毒
祛风解毒表示黑豆具有一定的抗过敏作用，能够减轻因风邪侵袭引起的症状，并有助于清除体内的毒素。
3.明目宁心
明目宁心说明黑豆对眼睛有益，能缓解视疲劳，提高视力，并且有镇静神经的效果。
4.养血安神
养血安神表明黑豆可调节内分泌，改善贫血状况，促进睡眠质量，使人感到身心放松。
5.补肾益智
补肾益智指出黑豆对于肾脏健康有益，能辅助提高记忆力和智力水平。
在食用黑豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀等不适症状。此外，对于患有高尿酸血症或痛风的人群而言，不宜长期大量饮用黑豆豆浆，以免引起或加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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