11岁儿童补钙可以考虑食用牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、芝麻酱等富含钙质的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗缺钙，如有必要，应在医生指导下使用钙补充剂或维生素D。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质元素，其中含有的钙磷比例合适，易于人体吸收。适当饮用牛奶有助于补充机体所需的钙质，促进骨骼健康发育。
2.酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（如发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。由于酸奶中含有一定的乳酸菌，能促进钙的吸收。适量食用酸奶可增强肠道对钙的吸收能力，进而达到补钙的目的。
3.奶酪
奶酪是一种浓缩型乳制品，由牛奶发酵而成，其营养价值高于普通牛奶，含有丰富的钙质。奶酪中的钙主要以磷酸钙的形式存在，有利于被身体利用和储存。
4.虾皮
虾皮富含钙质，每100克干虾皮的含钙量高达991毫克，是同等重量牛奶的近60倍。虾皮中的钙多以有机物钙化形式存在，较易被人体吸收利用，适宜于需要补钙的人群食用。
5.芝麻酱
芝麻酱是由芝麻加工制成的调味品，其中也含有一定量的钙质。芝麻酱中的钙多以植酸盐或草酸盐的形式存在，虽然吸收率较低，但依然可以起到补钙的作用。
需要注意的是，在补钙期间应避免摄入高磷食物，如碳酸饮料等，以免影响钙的吸收和利用。同时，适当的户外运动，如散步、慢跑等也有助于提高体内钙的利用率。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种矿物质元素，其中含有的钙磷比例合适，易于人体吸收。适当饮用牛奶有助于补充机体所需的钙质，促进骨骼健康发育。
2.酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（如发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。由于酸奶中含有一定的乳酸菌，能促进钙的吸收。适量食用酸奶可增强肠道对钙的吸收能力，进而达到补钙的目的。
3.奶酪
奶酪是一种浓缩型乳制品，由牛奶发酵而成，其营养价值高于普通牛奶，含有丰富的钙质。奶酪中的钙主要以磷酸钙的形式存在，有利于被身体利用和储存。
4.虾皮
虾皮富含钙质，每100克干虾皮的含钙量高达991毫克，是同等重量牛奶的近60倍。虾皮中的钙多以有机物钙化形式存在，较易被人体吸收利用，适宜于需要补钙的人群食用。
5.芝麻酱
芝麻酱是由芝麻加工制成的调味品，其中也含有一定量的钙质。芝麻酱中的钙多以植酸盐或草酸盐的形式存在，虽然吸收率较低，但依然可以起到补钙的作用。
需要注意的是，在补钙期间应避免摄入高磷食物，如碳酸饮料等，以免影响钙的吸收和利用。同时，适当的户外运动，如散步、慢跑等也有助于提高体内钙的利用率。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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