39问医生

高血糖的人吃什么米比较好

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一般来说高血糖患者吃大米比较好。主要是煮的方法，糖尿病人可以选择一些干粮，也就是蒸的大米饭，馒头，烧饼都是可以的。尽量避免熬制，不能吃煮太久的米饭，米汤。这样做的话，会导致大量的碳水化合物被消化，在消化道的过程中，会快速地被血液所吸收，从而导致生糖指数升高。有些糖尿病人在饭后经常会出现血糖浓度上升的现象。