血糖高不能吃油一般是因为油脂中含有大量的脂肪，吃了以后容易导致血糖升高，还可能会导致身体出现其他不适的症状。血糖高通常是因为体内胰岛素分泌不足引起的，也有可能是胰岛素利用障碍导致的，与不良的饮食习惯以及遗传因素有一定的关系，患病以后容易导致患者出现多饮多尿、身体消瘦、浑身乏力以及多食的现象，同时还会伴随着皮肤瘙痒的情况。血糖高的患者不可以吃油脂的食物，因为油脂中的脂肪含量比较高，吃了以后容易导致血糖出现升高的情况，还可能会导致其他并发症的出现，比如糖尿病肾病、眼底出血等。所以患有血糖高的患者不建议吃油，也不可以吃蛋糕、糖果等含糖量高的食物。
患者可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。患者在日常生活中还需要适量的多运动，每天坚持运动半小时到一个小时左右，可以促进脂肪代谢，对降血糖有一定的帮助。
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