39问医生

血糖高的人吃什么大米最好

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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血糖高的人可以适量食用糙米、黑米、红米、薏米、小米等,但需要注意的是,食物并不能直接治疗高血糖,若症状持续或加重,应及时就医。
1.糙米
糙米是未经精细加工的大米,保留了胚芽、种皮等部分,含有较多膳食纤维和矿物质。摄入后可减缓碳水化合物吸收速度,有助于稳定血糖水平。长期适量食用糙米有利于改善糖耐量异常,减少胰岛素抵抗。
2.黑米
黑米富含花青素、维生素E及多种微量元素,具有抗氧化作用。其含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘。适当食用黑米可以补充身体所需的营养物质,对身体健康有好处。
3.红米
红米是一种低升糖指数的粗粮,其中富含膳食纤维,能延缓胃排空时间,从而降低餐后血糖峰值。血糖高的患者吃红米不会导致体内血糖波动幅度较大,还可以为身体提供能量。
4.薏米
薏米中所含有的黏液蛋白成分,有利于抑制人体内淀粉酶活性,进而减慢碳水化合物消化速度,避免引起血糖骤然上升。血糖高人群经常食用薏米,还可能起到辅助降血脂的作用。
5.小米
小米中含有丰富的镁元素,镁元素对于调节机体代谢功能有一定的帮助作用,可以帮助维持正常的血糖浓度。血糖偏高的人群平时适当的喝一些小米粥,能够很好的控制病情的发展。
建议血糖偏高的人群日常注意饮食平衡,定时监测血糖,若持续存在血糖偏高等情况,则需及时就医进行专业评估和治疗。
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2024-03-18 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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