39问医生

小米和大米煮饭血糖会升高吗

咨询

一般来说，用小米和大米煮饭会导致血糖升高。然而，只要是适当的，对血糖几乎没有影响。不过，小米和米粥最好不要一起吃，因为稀薄的食物腐烂了，里面的糖更容易消化吸收，这会导致血糖迅速升高。高血糖患者应尽量选择粗粮和谷类作为主食，如黑豆和小米。最重要的是保持良好的情绪，这是治疗的基础。适当食用低糖水果，尽量选择清淡食物，做到低盐、低脂肪、增加锻炼，劳逸结合，注意休息。