39问医生

糖尿病人可以喝开水冲鸡蛋吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病人不可以长期大量喝开水冲鸡蛋。
开水冲鸡蛋中的蛋白质没有经过充分加热变性,难以被人体完全消化吸收,容易引起胃肠道不适症状,如腹胀、腹泻等;此外,由于蛋白质在体内代谢会产生一定的热量,可能导致血糖升高,加重病情。因此,糖尿病人不宜长期大量喝开水冲鸡蛋。
如果糖尿病患者对鸡蛋过敏,则不建议食用任何形式的鸡蛋,以免诱发或加重过敏反应。
对于糖尿病人而言,饮食控制至关重要。每日摄入的总热量应与消耗量相匹配,并合理分配三大营养素的比例,以维持健康体重。
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2024-01-20 浏览100
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