脂肪肝的饮食疗法主要包括多吃蔬果类食物、高蛋白食物、高维生素食物等，但要避免食用高脂肪、高胆固醇的食物。
1、多吃蔬果类食物
脂肪肝通常是指肝细胞内脂肪堆积过多引起的肝脏病变，患者可能会出现右上腹部不适、便秘、身体乏力等症状。建议患者可以多吃新鲜的蔬菜水果，比如油菜、苹果、桃子等，可以补充身体所需要的维生素和微量元素，有利于身体健康。
2、高蛋白食物
其中含有丰富的蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，适当食用可以补充身体所需要的蛋白质，有利于肝细胞的修复。
3、高维生素食物
比如胡萝卜、橙子、猕猴桃等，可以补充身体所需要的维生素和微量元素，有利于身体健康，对于疾病的恢复有一定的帮助。
除此之外，还可以吃富含膳食纤维的食物，但要避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、炸鸡、蛋黄等，以免加重病情。
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