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菱角的功效与作用及用途

发病时间：不清楚

病情描述：菱角的功效与作用及用途

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医生回答

刘新娟主治医师三甲

全科

菱角具有清热解毒、补脾益气、预防癌症、缓解疲劳、促进消化等功效与作用，一般情况下适量食用即可。但考虑到其可能具有的功效作用，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.清热解毒
从中医食疗的角度来讲，菱角性凉，食用可以起到一定的清热解毒的作用。对于体内有火热之邪的人群，适当吃菱角能够清除内火，改善目赤肿痛、口舌生疮等不适症状。
2.补脾益气
因为菱角入脾经，而脾胃为后天之本，气血生化之源。所以适量食用具有补脾益气的作用。适用于治疗因脾气虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。
3.预防癌症
菱角中含有丰富的维生素C和多种微量元素，这些物质都属于天然抗氧化成分，能增强人体免疫功能，也能抑制癌细胞再生与繁殖。对提高人体健康水平有很大的帮助，经常食用可有效降低癌症的发生率。
4.缓解疲劳
菱角中含有的营养物质丰富且均衡，其中含有大量的碳水化合物以及蛋白质，这两种物质都是人体日常活动所需的重要能量来源，因此食用菱角可以补充体力、缓解疲劳。对于长时间从事脑力劳动或度运动的人来说，适当进食菱角有助于维持精力充沛。
5.促进消化
菱角中含有膳食纤维，其能刺激胃肠道蠕动加快，从而促进食物消化吸收。对于存在消化不良、便秘等问题的人群而言，适当摄入菱角有助于改善相关症状。
需要注意的是，由于菱角性质寒凉，因此不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。另外，对菱角过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。 2024-01-15 23:40 举报

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