甲鱼苦胆具有滋阴补血、清热解毒、平肝息风、抗炎、增强免疫力等功效与作用。由于甲鱼苦胆的药用价值较高，建议在专业人士指导下使用，若为药物形式则需咨询医生。
1.滋阴补血
滋阴补血是甲鱼苦胆的主要功效之一。其成分中的氨基酸、维生素等营养物质具有促进红细胞生成和维持血液平衡的作用。此功效可改善贫血、乏力等症状。可通过食用甲鱼或服用相关产品来补充所需元素。
2.清热解毒
清热解毒是由于甲鱼苦胆中含有多种生物碱类化合物，这些物质具有一定的抗菌消炎作用，能有效抑制细菌繁殖及毒素产生。对于痈肿疮毒、咽喉肿痛等有治疗效果。内服或外用均可发挥相应作用。
3.平肝息风
平肝息风是因为甲鱼苦胆中所含有的某些活性成分能够调节中枢神经系统功能紊乱，达到镇静安神的效果。可用于缓解眩晕、头痛、失眠多梦等症状。可根据需要选择合适方式摄入。
4.抗炎
抗炎作用源于甲鱼苦胆中的某些化学成分具有抑制炎症介质释放和白细胞迁移的作用。有助于减轻关节炎、皮炎等疾病引起的局部红肿热痛症状。可以通过口服或外敷进行治疗。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于甲鱼苦胆中的多种生物活性分子对机体免疫系统具有刺激效应，能够提高机体抵御病原体侵袭的能力。适用于提高身体抵抗力、预防感染性疾病的发生。日常饮食中适量摄取有益健康。
需要注意的是，甲鱼苦胆虽然有一定的药理作用，但并非所有人都适宜食用。脾胃虚寒者慎用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
1.滋阴补血
滋阴补血是甲鱼苦胆的主要功效之一。其成分中的氨基酸、维生素等营养物质具有促进红细胞生成和维持血液平衡的作用。此功效可改善贫血、乏力等症状。可通过食用甲鱼或服用相关产品来补充所需元素。
2.清热解毒
清热解毒是由于甲鱼苦胆中含有多种生物碱类化合物，这些物质具有一定的抗菌消炎作用，能有效抑制细菌繁殖及毒素产生。对于痈肿疮毒、咽喉肿痛等有治疗效果。内服或外用均可发挥相应作用。
3.平肝息风
平肝息风是因为甲鱼苦胆中所含有的某些活性成分能够调节中枢神经系统功能紊乱，达到镇静安神的效果。可用于缓解眩晕、头痛、失眠多梦等症状。可根据需要选择合适方式摄入。
4.抗炎
抗炎作用源于甲鱼苦胆中的某些化学成分具有抑制炎症介质释放和白细胞迁移的作用。有助于减轻关节炎、皮炎等疾病引起的局部红肿热痛症状。可以通过口服或外敷进行治疗。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于甲鱼苦胆中的多种生物活性分子对机体免疫系统具有刺激效应，能够提高机体抵御病原体侵袭的能力。适用于提高身体抵抗力、预防感染性疾病的发生。日常饮食中适量摄取有益健康。
需要注意的是，甲鱼苦胆虽然有一定的药理作用，但并非所有人都适宜食用。脾胃虚寒者慎用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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