白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效，可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以煎水外洗或研末调敷。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效，可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以煎水外洗或研末调敷。
1、功效与作用
白术是一种中药材，为菊科苍术属植物白术的干燥根茎，味苦、甘，性温，归脾、胃经，具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效，在临床上可以用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状。
2、食用方法
白术可以煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以煎水外洗或研末调敷。患者可以遵医嘱适量使用白术，对身体有一定的好处。
患者在食用白术时要注意适量，不要过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，阴虚内热、津液亏耗者要慎用白术，以免加重病情。如果患者食用白术后出现不适症状，要及时到正规医院就医，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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