人参天麻煲汤具有抗疲劳、增强记忆力、镇静催眠、缓解眩晕、改善血液循环等功效与作用。由于人参和天麻都是中药材，使用时需谨慎并咨询医生以确保安全和正确使用。
1.抗疲劳
人参中的人参皂苷具有中枢神经兴奋和抑制双向调节作用；天麻中的天麻素能够促进脑内5-羟色胺、乙酰胆碱等物质合成，从而起到抗疲劳的效果。适用于长期脑力劳动或体力消耗后感到疲乏无力的情况。可适量食用人参天麻煲汤以减轻疲劳感。
2.增强记忆力
由于人参天麻煲汤中的人参与天麻均含有一定量的营养成分，如人参皂苷、多糖类化合物以及天麻素等，这些物质对神经系统有一定的刺激作用，能提高大脑皮层细胞的兴奋性，进而增强记忆力。对于经常用脑过度导致的记忆力减退有较好的效果。日常可以通过适当进食上述食物来达到目的。
3.镇静催眠
天麻中的天麻素可以抑制中枢神经系统的兴奋性，而人参则具有一定的镇静作用，两者合用可以起到镇静催眠的功效。对于失眠、焦虑等症状有一定的缓解作用。可在睡前适量饮用人参天麻煲汤以帮助入睡。
4.缓解眩晕
天麻具有平抑肝阳、祛风止痛的功效，因此可以用于缓解因肝阳上亢引起的头晕目眩症状。对于存在此类情况者，若症状持续不缓解，则需要及时就医进行针对性处理。
5.改善血液循环
天麻具有活血化瘀的功效，而人参则具有扩张血管、增加冠脉流量的作用，二者合用有助于改善血液循环。对于存在高血压、动脉硬化等问题引起的相关疾病症状有一定好处。可通过服用相关药物来进行治疗。
需要注意的是，虽然人参天麻煲汤对人体健康有益，但不宜过量食用，以免引起不适。另外，如有任何身体不适，请务必咨询专业医生后再行食用。
1.抗疲劳
人参中的人参皂苷具有中枢神经兴奋和抑制双向调节作用；天麻中的天麻素能够促进脑内5-羟色胺、乙酰胆碱等物质合成，从而起到抗疲劳的效果。适用于长期脑力劳动或体力消耗后感到疲乏无力的情况。可适量食用人参天麻煲汤以减轻疲劳感。
2.增强记忆力
由于人参天麻煲汤中的人参与天麻均含有一定量的营养成分，如人参皂苷、多糖类化合物以及天麻素等，这些物质对神经系统有一定的刺激作用，能提高大脑皮层细胞的兴奋性，进而增强记忆力。对于经常用脑过度导致的记忆力减退有较好的效果。日常可以通过适当进食上述食物来达到目的。
3.镇静催眠
天麻中的天麻素可以抑制中枢神经系统的兴奋性，而人参则具有一定的镇静作用，两者合用可以起到镇静催眠的功效。对于失眠、焦虑等症状有一定的缓解作用。可在睡前适量饮用人参天麻煲汤以帮助入睡。
4.缓解眩晕
天麻具有平抑肝阳、祛风止痛的功效，因此可以用于缓解因肝阳上亢引起的头晕目眩症状。对于存在此类情况者，若症状持续不缓解，则需要及时就医进行针对性处理。
5.改善血液循环
天麻具有活血化瘀的功效，而人参则具有扩张血管、增加冠脉流量的作用，二者合用有助于改善血液循环。对于存在高血压、动脉硬化等问题引起的相关疾病症状有一定好处。可通过服用相关药物来进行治疗。
需要注意的是，虽然人参天麻煲汤对人体健康有益，但不宜过量食用，以免引起不适。另外，如有任何身体不适，请务必咨询专业医生后再行食用。
徐嘉文
刘泽群
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首都医科大学附属北京儿童医院
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