藕熟吃具有补气养血、清热生津、止渴、滋补、润燥的功效。藕是一种常见的食材，若要长期食用或将其作为药物治疗用途，应咨询医生或中医师。
1.补气养血
从中医食疗学的角度来讲，藕性平、味甘，入心经和脾经，具有一定的补益气血的作用。对于气血两虚引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的缓解效果。可将藕煮烂食用以增加吸收。
2.清热生津
由于藕能够清热解毒，所以对于体内有湿热毒素积聚的情况有较好的调理效果。可以改善因湿热蕴结所致的口干舌燥、小便短赤等不适症状。建议搭配其他清热利湿的食物如绿豆、薏苡仁等同食。
3.止渴
藕中含有的水分以及糖分较高，在一定程度上可以帮助补充身体所需的水分及能量，从而起到止渴的效果。适量食用藕对缓解口渴有一定帮助。可以直接食用或与其他食材一起烹饪。
4.滋补
藕中含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素C和矿物质等，这些都属于人体必需的营养素，适当摄入有助于维持身体健康。经常食用藕可以为身体提供全面的支持。推荐作为日常饮食的一部分来长期食用。
5.润燥
藕是一种性质寒凉的食物，能清除体内的热邪之气，使肺脏得到滋养，进而达到润燥的目的。对于阴虚火旺所引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。可在炖汤时加入莲藕一同烹调。
需要注意的是，虽然藕熟吃也有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，藕性寒，因此脾胃虚弱者应慎用。
1.补气养血
从中医食疗学的角度来讲，藕性平、味甘，入心经和脾经，具有一定的补益气血的作用。对于气血两虚引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的缓解效果。可将藕煮烂食用以增加吸收。
2.清热生津
由于藕能够清热解毒，所以对于体内有湿热毒素积聚的情况有较好的调理效果。可以改善因湿热蕴结所致的口干舌燥、小便短赤等不适症状。建议搭配其他清热利湿的食物如绿豆、薏苡仁等同食。
3.止渴
藕中含有的水分以及糖分较高，在一定程度上可以帮助补充身体所需的水分及能量，从而起到止渴的效果。适量食用藕对缓解口渴有一定帮助。可以直接食用或与其他食材一起烹饪。
4.滋补
藕中含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素C和矿物质等，这些都属于人体必需的营养素，适当摄入有助于维持身体健康。经常食用藕可以为身体提供全面的支持。推荐作为日常饮食的一部分来长期食用。
5.润燥
藕是一种性质寒凉的食物，能清除体内的热邪之气，使肺脏得到滋养，进而达到润燥的目的。对于阴虚火旺所引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。可在炖汤时加入莲藕一同烹调。
需要注意的是，虽然藕熟吃也有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，藕性寒，因此脾胃虚弱者应慎用。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
丹莪妇康煎膏
百乐眠胶囊
乳结泰胶囊
