牛骨头、薏米、土茯苓具有健脾祛湿、补中益气、利水消肿、强筋壮骨、清热排脓等功效，一般没有明显的副作用。但对于脾胃虚寒、阳虚体寒、阴虚火旺等患者不建议服用，以免加重病情。
1、功效
牛骨头味甘、咸，性平，归脾、胃、肾经，具有补肾壮骨、养血补血、美容养颜等功效。薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效。土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经，具有解毒、除湿、通利关节等功效。三者一起炖煮食用，可以起到健脾祛湿、补中益气、利水消肿、强筋壮骨、清热排脓等功效，对于脾胃虚寒、阳虚体寒、阴虚火旺等患者有一定的改善作用。
2、副作用
由于牛骨头、薏米、土茯苓都属于中药材，因此上述中药材性质偏凉，如果患者长期服用，可能会导致体内寒气加重，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，对于脾胃虚寒、阳虚体寒、阴虚火旺等患者不建议服用，以免加重病情。
建议患者在医生指导下服用牛骨头、薏米、土茯苓，避免盲目用药，以免引起不适症状。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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