蓝莓干具有抗氧化、增进视力、改善消化功能、缓解便秘、辅助控制血糖等功效与作用。由于蓝莓干可能具有一定的药物功效，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.抗氧化
由于蓝莓干富含花青素和维生素C等抗氧化物质，这些物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。适当食用蓝莓干可帮助对抗体内有害的氧化应激反应，减缓衰老过程，同时对皮肤健康有益。
2.增进视力
因为蓝莓干中的花青素有助于提高视网膜细胞对于光信号的敏感度，进而提升视力水平。适量进食蓝莓干可以补充眼睛所需的营养成分，在一定程度上能起到保护视力的作用。
3.改善消化功能
蓝莓干含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善胃肠道环境，增强消化吸收能力。日常可以通过摄入蓝莓干来改善消化不良、便秘等问题。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
4.缓解便秘
蓝莓干中含有一定量的水分及膳食纤维，这些物质能够增加粪便体积并刺激肠壁运动，从而软化大便并促使其顺利排出体外。对于存在排便不畅或长期便秘的人群而言，适当食用蓝莓干有利于改善相关症状。但若效果不佳，则需及时就医进行针对性处理。
5.辅助控制血糖
蓝莓干中所含有的天然糖分较低且升糖指数较高，因此不会导致血糖骤然上升。糖尿病患者可在两餐之间少量食用蓝莓干以满足口腹之欲而不至于影响到自身的血糖波动情况。
需要注意的是，虽然蓝莓干有一定的营养价值，但是其属于高糖食品，过多食用可能会导致热量摄入过多，不利于体重管理。另外，如果对蓝莓干过敏则不能吃，否则可能出现皮疹、瘙痒等症状。
1.抗氧化
由于蓝莓干富含花青素和维生素C等抗氧化物质，这些物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。适当食用蓝莓干可帮助对抗体内有害的氧化应激反应，减缓衰老过程，同时对皮肤健康有益。
2.增进视力
因为蓝莓干中的花青素有助于提高视网膜细胞对于光信号的敏感度，进而提升视力水平。适量进食蓝莓干可以补充眼睛所需的营养成分，在一定程度上能起到保护视力的作用。
3.改善消化功能
蓝莓干含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善胃肠道环境，增强消化吸收能力。日常可以通过摄入蓝莓干来改善消化不良、便秘等问题。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
4.缓解便秘
蓝莓干中含有一定量的水分及膳食纤维，这些物质能够增加粪便体积并刺激肠壁运动，从而软化大便并促使其顺利排出体外。对于存在排便不畅或长期便秘的人群而言，适当食用蓝莓干有利于改善相关症状。但若效果不佳，则需及时就医进行针对性处理。
5.辅助控制血糖
蓝莓干中所含有的天然糖分较低且升糖指数较高，因此不会导致血糖骤然上升。糖尿病患者可在两餐之间少量食用蓝莓干以满足口腹之欲而不至于影响到自身的血糖波动情况。
需要注意的是，虽然蓝莓干有一定的营养价值，但是其属于高糖食品，过多食用可能会导致热量摄入过多，不利于体重管理。另外，如果对蓝莓干过敏则不能吃，否则可能出现皮疹、瘙痒等症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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