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小苏打粉的作用与功效有哪些

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小苏打粉（碳酸氢钠）主要可用于辅助缓解胃酸过多引起的不适，也常作为清洁或烹饪辅助材料，但并非治疗药物，效果因人而异。日常少量用于面食发酵可帮助膨松；外用小苏打水漱口或清洗可辅助去除异味，但浓度不宜过高。需注意，长期或过量摄入可能影响体内酸碱平衡，胃酸过多者也不建议自行长期使用，出现持续不适建议咨询专业人员。