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食用小苏打粉的功效与作用

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食用小苏打粉（碳酸氢钠）主要辅助缓解胃酸过多引起的不适，并可用于日常清洁与烘焙，但并非治疗药物。适量摄入可暂时中和胃酸，对轻度烧心感或有帮助；外用溶解后清洗果蔬、去除污渍较常见。需注意，长期或过量食用可能影响胃酸平衡及电解质，胃酸分泌较少者、高血压或限钠人群应谨慎。日常使用宜控制频次与用量，若不适持续或加重，建议及时就医评估，避免自行替代正规处理。