糯米赤小豆薏仁粥具有利水消肿、健脾祛湿、缓解疲劳、美容养颜、改善消化等功效与作用。由于该粥品涉及个体差异及潜在的健康风险，如欲长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.利水消肿
利水消肿是因为糯米、赤小豆和薏苡仁都具有促进水分代谢的作用。通过增加尿液排出量来减少体内液体积聚，适用于治疗水肿、腹胀等症。可将上述食材适量煮熟后食用。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于糯米、赤小豆和薏苡仁均能调节脾胃功能，增强消化吸收能力。对于食欲不振、腹泻等症状有良好的缓解效果。建议患者饭前服用。
3.缓解疲劳
缓解疲劳主要是因为糯米赤小豆薏仁粥中的营养成分可以提供能量并促进血液循环。适当食用有助于减轻身体的疲惫感，提高工作效率。可根据个人口味调整食用量。
4.美容养颜
美容养颜得益于其中含有的维生素E和B族维生素，这些物质能够抗氧化、抑制黑色素形成。经常食用糯米赤小豆薏仁粥可以使皮肤更加光滑细腻。但不宜过量食用以免引起发胖等问题。
5.改善消化
改善消化得益于糯米赤小豆薏仁粥中所含有的膳食纤维，其具有促进肠道蠕动的功效。长期适量食用可以帮助维持正常的排便习惯。但是对糯米过敏者不宜食用。
需要注意的是，虽然糯米赤小豆薏仁粥有一定的保健作用，但由于其性质偏寒凉，因此体质虚寒或存在脾胃虚弱的人群应慎用或减量食用。
1.利水消肿
利水消肿是因为糯米、赤小豆和薏苡仁都具有促进水分代谢的作用。通过增加尿液排出量来减少体内液体积聚，适用于治疗水肿、腹胀等症。可将上述食材适量煮熟后食用。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于糯米、赤小豆和薏苡仁均能调节脾胃功能，增强消化吸收能力。对于食欲不振、腹泻等症状有良好的缓解效果。建议患者饭前服用。
3.缓解疲劳
缓解疲劳主要是因为糯米赤小豆薏仁粥中的营养成分可以提供能量并促进血液循环。适当食用有助于减轻身体的疲惫感，提高工作效率。可根据个人口味调整食用量。
4.美容养颜
美容养颜得益于其中含有的维生素E和B族维生素，这些物质能够抗氧化、抑制黑色素形成。经常食用糯米赤小豆薏仁粥可以使皮肤更加光滑细腻。但不宜过量食用以免引起发胖等问题。
5.改善消化
改善消化得益于糯米赤小豆薏仁粥中所含有的膳食纤维，其具有促进肠道蠕动的功效。长期适量食用可以帮助维持正常的排便习惯。但是对糯米过敏者不宜食用。
需要注意的是，虽然糯米赤小豆薏仁粥有一定的保健作用，但由于其性质偏寒凉，因此体质虚寒或存在脾胃虚弱的人群应慎用或减量食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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