肘子肉具有补充能量、提供必需氨基酸、促进生长发育、改善贫血、增强骨骼健康等功效和作用。
1.补充能量
肘子肉含有丰富的脂肪和蛋白质，可以为身体提供必要的热量和营养物质。
2.提供必需氨基酸
肘子肉中所含有的优质蛋白能够被人体分解成多种氨基酸，以满足机体对这些重要分子的需求。
3.促进生长发育
肘子肉中的某些矿物质如钙、磷等元素对于儿童的成长至关重要，可辅助其达到理想的身高。
4.改善贫血
由于肘子肉中含有铁质，适量食用有助于红细胞的合成与再生，从而减少贫血发生概率。
5.增强骨骼健康
摄入足够的钙质可以帮助维持正常的骨密度，并预防因骨质疏松引起的各种疾病。
在选择肘子肉时，应确保来源可靠且经过充分烹饪以杀灭可能存在的细菌。此外，高脂饮食长期摄入可能导致体重增加或心血管风险增高，因此建议适量食用并与均衡饮食相结合。
1.补充能量
肘子肉含有丰富的脂肪和蛋白质，可以为身体提供必要的热量和营养物质。
2.提供必需氨基酸
肘子肉中所含有的优质蛋白能够被人体分解成多种氨基酸，以满足机体对这些重要分子的需求。
3.促进生长发育
肘子肉中的某些矿物质如钙、磷等元素对于儿童的成长至关重要，可辅助其达到理想的身高。
4.改善贫血
由于肘子肉中含有铁质，适量食用有助于红细胞的合成与再生，从而减少贫血发生概率。
5.增强骨骼健康
摄入足够的钙质可以帮助维持正常的骨密度，并预防因骨质疏松引起的各种疾病。
在选择肘子肉时，应确保来源可靠且经过充分烹饪以杀灭可能存在的细菌。此外，高脂饮食长期摄入可能导致体重增加或心血管风险增高，因此建议适量食用并与均衡饮食相结合。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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