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水煮豆腐皮热量高吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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水煮豆腐皮一般情况下的豆腐皮热量很高。豆腐皮是由豆浆最上面一层凝结而成的，也就是豆类中的精华，营养成分非常高，属于高蛋白类食物。经常食用可以提高机体免疫力，促进智力发育、养胃、解毒、清热润肺等。如果是在减肥期间，可以食用豆腐皮，但是要注意不要用油炒制，可以采用凉拌的方式。
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2021-08-05 浏览100次
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