39问医生

豆腐皮热量高吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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豆腐皮热量高。每100克豆腐皮含有约409千卡，因为豆腐皮是由豆浆的顶层制成的，豆浆是大豆的精华。其营养成分很高，属于高蛋白食品。经常食用可以提高身体免疫力、促进智力发育、养胃解毒、清热润肺等。但如果是在减肥期间，患者可以吃豆腐皮，但注意不要油炸或者过量食用，以免体重的增加。

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2021-08-09 浏览100次

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