葵树籽具有补充营养素、改善消化功能、促进骨骼健康、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.补充营养素
葵树籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.改善消化功能
葵树籽含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
3.促进骨骼健康
葵树籽中的钙元素有利于维持骨骼强度，预防骨质疏松症的发生。
4.增强免疫力
葵树籽中含有的维生素E和锌等微量元素具有抗炎作用，能够提高机体抵抗力。
5.抗氧化
葵树籽中的类黄酮物质具有清除自由基的作用，能帮助减少氧化应激损伤。
需要注意的是，葵树籽中含有一定量的不饱和脂肪酸，过量摄入可能导致血脂升高，因此高脂血症患者需谨慎食用。此外，对葵树籽过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补充营养素
葵树籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.改善消化功能
葵树籽含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
3.促进骨骼健康
葵树籽中的钙元素有利于维持骨骼强度，预防骨质疏松症的发生。
4.增强免疫力
葵树籽中含有的维生素E和锌等微量元素具有抗炎作用，能够提高机体抵抗力。
5.抗氧化
葵树籽中的类黄酮物质具有清除自由基的作用，能帮助减少氧化应激损伤。
需要注意的是，葵树籽中含有一定量的不饱和脂肪酸，过量摄入可能导致血脂升高，因此高脂血症患者需谨慎食用。此外，对葵树籽过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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