大豆油的功效与作用？_39问医生

大豆油的功效与作用？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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大豆油中含有的亚油酸和不饱和脂肪酸具有降血脂和降胆固醇的作用，并具有一定的预防心脑血管疾病的作用。大豆磷脂有利于大脑，神经和血管的发育和生长。大豆油含有棕榈酸，亚油酸，亚油酸，维生素E，维生素D，维生素A，胡萝卜素，钙，铁，磷，卵磷脂等营养成分，具有很高的营养价值和食疗保健作用。

2021-11-25 浏览100次

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