亚麻籽油可以炒菜吃吗_39问医生

亚麻籽油可以炒菜吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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亚麻籽油可以用来炒菜。亚麻籽油营养物质比较丰富，含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，可以维持人体所需的正常生理活动，特别适合心脑血管疾病的人群使用。亚麻籽油可以帮助降血压、降血脂，其中有丰富的维生素E可以软化血管，清除体内的自由基，增强血管的弹性，可以美白、抗老、预防动脉粥样硬化。亚麻籽油在孕期吃对胎儿的发育大有裨益，产后也可以适当服用亚麻籽油，亚麻籽油里面含有大量的膳食纤维对产后的便秘起到非常好的效果，能够清除肠道内的毒素垃圾，帮助产妇排便，而且产妇里面含有一些营养元素，比如脂肪酸，能够增加抵抗力，而且还具有补血补铁的功效，能够促进子宫的收缩，帮助排恶露，还能够帮助伤口愈合。未成年人、乳腺癌患者不能吃亚麻籽油。市场上的亚麻籽油有添加物，具有一定的功能性，未成年不可以随便服用；对乳腺癌患者来说，可能会造成癌细胞的转移。

2021-11-25 浏览100次

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