39问医生

蓝莓皮可以一起吃吗？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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新鲜蓝莓是可以连皮一起吃的，因为蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，蓝莓剥皮也比较麻烦，直接连皮吃就好了。有一些蓝莓买的时候会说是免洗的，其实一般人工种植的水果多少可能会有一些化学物质残留在水果表面，还有一些灰尘，所以买回来的蓝莓还是需要洗洗的。
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2021-11-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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