39问医生

烂西红柿还能吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

西红柿若出现腐烂，应避免食用。
食物腐烂会产生大量细菌，摄入此类食物可能导致肠胃不适，甚至可能对健康构成威胁，特别是若食物中含黄曲霉毒素，还可能产生致癌风险。建议切勿食用腐烂的物品。

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2021-11-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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