凉拌海蜇皮具有清热解毒、滋阴润燥、软坚散结、降血压、增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
凉拌海蜇皮具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.滋阴润燥
凉拌海蜇皮有滋阴润燥的功效，适用于治疗肺虚所致咳嗽、痰少或无痰、咽干口渴等症。
3.软坚散结
凉拌海蜇皮中含有的多种氨基酸和微量元素能够起到软坚散结的作用，对于甲状腺肿大有一定的辅助治疗效果。
4.降血压
凉拌海蜇皮中的钠元素有助于调节体内电解质平衡，维持正常血压水平。
5.增强免疫力
海蜇富含蛋白质及多种维生素，可为机体提供必要的营养物质，从而增强抵抗力。
在食用凉拌海蜇皮时需注意适量摄入，避免过量导致盐分摄入过多，引起水肿等问题。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发过敏反应。
1.清热解毒
凉拌海蜇皮具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.滋阴润燥
凉拌海蜇皮有滋阴润燥的功效，适用于治疗肺虚所致咳嗽、痰少或无痰、咽干口渴等症。
3.软坚散结
凉拌海蜇皮中含有的多种氨基酸和微量元素能够起到软坚散结的作用，对于甲状腺肿大有一定的辅助治疗效果。
4.降血压
凉拌海蜇皮中的钠元素有助于调节体内电解质平衡，维持正常血压水平。
5.增强免疫力
海蜇富含蛋白质及多种维生素，可为机体提供必要的营养物质，从而增强抵抗力。
在食用凉拌海蜇皮时需注意适量摄入，避免过量导致盐分摄入过多，引起水肿等问题。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发过敏反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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