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白菜海蜇皮怎么凉拌
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
白菜海蜇皮可以通过凉拌的方式进行食用，可以根据个人口味，添加适量的调味品，能够达到比较好的口感。 白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，而海蜇皮中含有丰富的蛋白质、维生素、碘元素以及钙元素等营养成分。白菜和海蜇皮中的营养成分并不存在相克反应，一起食用并不会导致身体出现不适症状，而且还可以补充体内所需要的多种营养物质，能够促进新陈代谢，对身体有一定的好处。因此，白菜海蜇皮可以通过凉拌的方式进行食用。 但在食用时也要控制好用量，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对白菜和海蜇皮过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。如果食用后出现了不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。