药芹具有利尿、降血压、缓解痛风症状、抗氧化、抗炎等功效与作用。药芹是一种常见的食用蔬菜，若想长期食用以达到某种治疗效果，建议咨询医生以确保安全。
1.利尿
药芹中含有的黄酮类化合物具有利尿作用，可以促进体内水分代谢。通过增加尿液排泄量来降低水肿和液体潴留。适用于治疗肾炎、肝硬化等引起的浮肿。
2.降血压
药芹中的黄酮类物质能够扩张外周血管，从而降低血压。对于原发性高血压患者而言，长期食用药芹可能有助于控制血压水平。
3.缓解痛风症状
药芹含有一定的嘌呤成分，在摄入后可转化为尿酸，一定程度上能起到缓解痛风的作用。对于存在痛风的人群，日常适当进食药芹对病情有一定的好处。
4.抗氧化
药芹富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化剂，这些物质能够清除自由基，减少氧化应激损伤。提高机体免疫力并预防多种慢性疾病的发生。适合经常接触电脑或有辐射工作人群食用。
5.抗炎
药芹中的某些成分具有抗炎活性，能够抑制炎症介质的产生和释放。可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎等免疫相关性疾病。建议在医师指导下进行用药。
需要注意的是，药芹作为一种食物，其功效发挥有限，若想达到较好的效果，仍需遵医嘱服用相应的药物进行治疗。
1.利尿
药芹中含有的黄酮类化合物具有利尿作用，可以促进体内水分代谢。通过增加尿液排泄量来降低水肿和液体潴留。适用于治疗肾炎、肝硬化等引起的浮肿。
2.降血压
药芹中的黄酮类物质能够扩张外周血管，从而降低血压。对于原发性高血压患者而言，长期食用药芹可能有助于控制血压水平。
3.缓解痛风症状
药芹含有一定的嘌呤成分，在摄入后可转化为尿酸，一定程度上能起到缓解痛风的作用。对于存在痛风的人群，日常适当进食药芹对病情有一定的好处。
4.抗氧化
药芹富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化剂，这些物质能够清除自由基，减少氧化应激损伤。提高机体免疫力并预防多种慢性疾病的发生。适合经常接触电脑或有辐射工作人群食用。
5.抗炎
药芹中的某些成分具有抗炎活性，能够抑制炎症介质的产生和释放。可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎等免疫相关性疾病。建议在医师指导下进行用药。
需要注意的是，药芹作为一种食物，其功效发挥有限，若想达到较好的效果，仍需遵医嘱服用相应的药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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