柠檬粉具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、美白皮肤、缓解疲劳等功效作用。由于柠檬粉的食用安全性与功效作用受个体差异影响较大，如欲长期食用，建议咨询医生或营养师的建议。
1.补充维生素C
柠檬粉富含维生素C，其作为天然抗氧化剂，通过抑制自由基产生来发挥作用。适当摄入可增强免疫力、预防感冒等。
2.促进铁吸收
柠檬粉中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，因为维生素C具有还原性，可以将三价铁还原为二价铁，从而提高铁的吸收率。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加食物中柠檬粉的摄入量来改善铁的吸收。
3.改善消化功能
柠檬粉中含有有机酸和膳食纤维，这些物质能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，进而达到改善消化功能的效果。对于存在消化不良或便秘等问题的人群，可通过适量食用柠檬粉来缓解症状。
4.美白皮肤
柠檬粉中的柠檬酸具有漂白作用，能去除皮肤上的污垢和角质层，同时还能抑制黑色素的形成，从而起到美白皮肤的功效。建议在晚上睡前涂抹柠檬粉于面部，待次日清晨再用清水洗净。
5.缓解疲劳
柠檬粉中的柠檬酸钾有助于降低肌肉疲劳感，提高身体耐力。运动前饮用柠檬水或将其加入饮品中以辅助缓解运动引起的疲劳。
需要注意的是，虽然柠檬粉有一定的保健作用，但因其酸度较高，不宜空腹大量食用，以免损伤胃黏膜。此外，高钙尿症及糖尿病患者应谨慎食用柠檬粉，以免影响病情。
1.补充维生素C
柠檬粉富含维生素C，其作为天然抗氧化剂，通过抑制自由基产生来发挥作用。适当摄入可增强免疫力、预防感冒等。
2.促进铁吸收
柠檬粉中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，因为维生素C具有还原性，可以将三价铁还原为二价铁，从而提高铁的吸收率。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加食物中柠檬粉的摄入量来改善铁的吸收。
3.改善消化功能
柠檬粉中含有有机酸和膳食纤维，这些物质能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，进而达到改善消化功能的效果。对于存在消化不良或便秘等问题的人群，可通过适量食用柠檬粉来缓解症状。
4.美白皮肤
柠檬粉中的柠檬酸具有漂白作用，能去除皮肤上的污垢和角质层，同时还能抑制黑色素的形成，从而起到美白皮肤的功效。建议在晚上睡前涂抹柠檬粉于面部，待次日清晨再用清水洗净。
5.缓解疲劳
柠檬粉中的柠檬酸钾有助于降低肌肉疲劳感，提高身体耐力。运动前饮用柠檬水或将其加入饮品中以辅助缓解运动引起的疲劳。
需要注意的是，虽然柠檬粉有一定的保健作用，但因其酸度较高，不宜空腹大量食用，以免损伤胃黏膜。此外，高钙尿症及糖尿病患者应谨慎食用柠檬粉，以免影响病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
柴银颗粒
福乃得维铁缓释片
乳结泰胶囊
